On la connaît pour ses recettes vibrantes et ses vidéos culinaires ludiques qui éveillent à la fois l’appétit et l’inspiration… Mais son parcours va bien au-delà de la cuisine.

Née en Haïti, elle a d’abord découvert la cuisine par nécessité avant d’en faire une passion qui l’a menée des restaurants d’Argentine jusqu’au Québec, où ses créations sont rapidement devenues virales. Aujourd’hui, des millions de personnes suivent Émilie Cuizine, lauréate du prix Choix du public au Gala Dynastie et autrice de Le goût des Caraïbes, son premier livre de recettes célébrant la fraîcheur et l’élégance de la cuisine caribéenne.

Qu’il s’agisse de lancer sa gamme de sauces piquantes et marinades Le goût de ça, ou de partager son amour des bananes plantains, du lait de coco et des saveurs audacieuses des Caraïbes, Émilie continue de marier tradition et créativité tout en restant fidèle à sa mission : amener ses racines à chaque table.