Émilie Cuizine

GASTRONOMIE | CULTURE | STYLE DE VIE
Émilie Cuizine insuffle une touche caribéenne à la scène culinaire québécoise, captivant plus d’un million de fans avec ses recettes colorées et ses réinterprétations créatives des traditions.
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À Propos d'Émilie Cuizine

On la connaît pour ses recettes vibrantes et ses vidéos culinaires ludiques qui éveillent à la fois l’appétit et l’inspiration… Mais son parcours va bien au-delà de la cuisine.

Née en Haïti, elle a découvert la cuisine par nécessité avant d’en faire une passion qui l’a menée des restaurants d’Argentine jusqu’au Québec, où ses créations sont rapidement devenues virales. Aujourd’hui, des millions de personnes suivent Émilie Cuizine, lauréate du prix Choix du public au Gala Dynastie et autrice de Le goût des Caraïbes, son premier livre célébrant la fraîcheur et l’élégance de la cuisine caribéenne.

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

De quoi parle le livre de recettes d'Émilie Cuizine «Le goût des Caraïbes» ?
Le premier livre de recettes d’Émilie, Le goût des Caraïbes, est une célébration des saveurs caribéennes rendues simples et accessibles. On y retrouve un mélange de plats haïtiens traditionnels issus de son enfance, d’inspirations argentines et de nouvelles recettes créées au Québec. Avec des ingrédients comme les bananes plantains, le lait de coco, la mangue et des marinades audacieuses, Émilie réinvente la cuisine caribéenne avec une touche fraîche et élégante, adaptée à tous les cuisiniers à la maison.
Comment Émilie Cuizine est-elle devenue populaire sur Instagram & Tiktok ?
Émilie a commencé à publier de courtes vidéos de recettes en 2021 après son arrivée au Québec, sans se douter que son contenu deviendrait viral. L’une de ses premières créations, un « chicken lollipop » à la caribéenne, a rapidement dépassé les 100 000 vues. En deux semaines, elle comptait déjà 20 000 abonnés et, aujourd’hui, elle rassemble une communauté de plus d’un million de fans sur Instagram et TikTok, ce qui fait d’elle l’une des créatrices culinaires les plus influentes du Québec.
Quels produits et projets entrepreneuriaux Émilie Cuizine a-t-elle-lancés ?
En plus de son contenu et de son livre, Émilie a créé sa propre gamme de marinades et de sauces piquantes appelée Le goût de ça. Inspirée par son amour pour les assaisonnements et les saveurs intenses, cette collection apporte une touche caribéenne unique à la cuisine du quotidien. Ces produits reflètent sa philosophie : bien manger, c’est avant tout des ingrédients frais, de la créativité et une marinade exceptionnelle.
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