We know her for her vibrant recipes and playful food videos that spark both hunger and inspiration… But her journey goes far beyond the kitchen.Born in Haiti, she discovered cooking out of necessity before transforming it into a passion that followed her from Argentina’s restaurants to Quebec, where her creations quickly went viral. Today, millions follow Émilie Cuizine, Public Choice Award winner at the Gala Dynastie and author of Le goût des Caraïbes, her first cookbook celebrating the freshness and elegance of Caribbean cuisine.
From launching her hot sauce and marinade line Le goût de ça to sharing her love of plantains, coconut milk, and bold Caribbean flavors, Émilie continues to blend tradition and creativity while staying true to her mission: bringing her roots to every table.
Émilie Cuizine est une créatrice gastronomie, culture et lifestyle basée à Montréal qui a bâti un public de plus d'un million de fans sur Instagram et TikTok grâce à des recettes colorées qui apportent une touche caraïbeénne à la scène culinaire québécoise. Née en Haïti, elle a découvert la cuisine par nécessité avant que sa passion ne la mène des restaurants d'Argentine jusqu'au Québec, où son contenu est rapidement devenu viral, à commencer par une vidéo de sucette de poulet à la caraïbeénne ayant dépassé les 100 000 vues. Lauréate du Prix Choix du Public au Gala Dynastie et autrice du livre Le goût des Caraïbes, elle a aussi lancé sa propre gamme de sauces piquantes et marinades, Le goût de ça, bâtie autour des plantains, du lait de coco et des saveurs audacieuses au cœur de sa philosophie culinaire.
