Connue pour sa communauté de plus de 3 millions d’abonnés sur les réseaux sociaux, Émilie Lafortune a fait son entrée dans l’émission Dans l’œil du dragon aux côtés de son conjoint et partenaire d’affaires Jeff Alcidor. Ensemble, ils sont venus présenter leur entreprise, Le Goût de Ça, une marque de marinades et de sauces piquante inspirées des saveurs haïtiennes et caribéennes.

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Avec une demande de 50 000 $ en échange de 10 % de leur entreprise, les deux entrepreneurs espéraient convaincre les Dragons de les accompagner dans la prochaine étape de leur croissance. Leur passage a rapidement suscité l’intérêt de plusieurs investisseurs.

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Le Goût de Ça : une entreprise inspirée par la culture haïtienne

Le Goût de Ça est né de la passion d’Émilie Lafortune pour la cuisine et du désir de rendre les saveurs caribéennes accessibles au plus grand nombre. Les produits sont préparés à partir de légumes, d’herbes fraîches, d’ail et d’épices, sans agents de conservation, afin de permettre à chacun de cuisiner rapidement sans avoir besoin d’être un chef expérimenté.

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L’entreprise puise également son inspiration dans le parcours du couple. Émilie et Jeff se sont rencontrés en Argentine il y a plusieurs années avant de s’établir au Québec. Cette expérience a contribué à façonner l’identité de la marque, qui marie aujourd’hui influences haïtiennes et touches latines.

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Au-delà des produits, leur mission consiste à faire rayonner la diversité culturelle et les saveurs haïtiennes à travers une offre moderne, accessible et authentique.

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Pourquoi demandaient-ils 50 000 $ ?

Lors de leur présentation, les fondateurs ont expliqué que l’investissement servirait principalement à augmenter leur capacité de production.

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L’entreprise possède déjà un important potentiel de croissance aux États-Unis. Leur distributeur américain dessert près de 400 points de vente, alors que les produits de Le Goût de Ça ne sont présents que dans une vingtaine d’entre eux. Pour répondre à cette demande grandissante, l’équipe souhaitait accélérer son développement et augmenter ses volumes de fabrication.

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La force de leur marque n’est pas passée inaperçue. Anne Martel a notamment souligné l’impressionnante présence numérique d’Émilie Lafortune, questionnant les entrepreneurs sur leur stratégie pour transformer cette visibilité en croissance commerciale durable.

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Quelle offre ont-ils acceptée ?

Plusieurs Dragons ont manifesté leur intérêt envers l’entreprise, chacun proposant une approche différente.

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Georges Karam a offert les 50 000 $ demandés, mais en échange de 15 % de l’entreprise plutôt que les 10 % initialement proposés. De son côté, David Côté a présenté une offre combinant accompagnement entrepreneurial et soutien financier grâce à l’Académie Big Bang.

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C’est toutefois Luc Poirier qui a proposé l’option la plus différente. Convaincu que les fondateurs n’avaient pas nécessairement besoin d’un investisseur au capital, il leur a recommandé de conserver l’entreprise entre leurs mains et leur a plutôt offert une formule de financement sous forme de prêt.

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Selon lui, Le Goût de Ça possédait déjà les bases nécessaires pour poursuivre sa croissance sans céder une partie de sa propriété. Après réflexion, Émilie Lafortune et Jeff Alcidor ont finalement choisi l’offre de Luc Poirier, leur permettant d’obtenir le financement recherché tout en conservant 100 % de leur entreprise.

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Une étape importante pour Le Goût de Ça

Le passage de Le Goût de Ça à Dans l’œil du dragon a permis de mettre en lumière une entreprise québécoise en pleine croissance qui s’appuie autant sur l’authenticité de ses produits que sur la force de sa communauté.

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En choisissant de conserver le contrôle de leur entreprise, Émilie Lafortune et Jeff Alcidor démontrent leur confiance envers la vision qu’ils bâtissent depuis plusieurs années. Alors que l’expansion se poursuit au Canada, en France et aux États-Unis, cette apparition à l’émission pourrait bien représenter un moment charnière dans l’histoire de la marque.